Portakal Tozu

Hazırlık Aşamaları : Tarla ve bahçede titizlikle kontrollerini gerçekleştirdiğimiz sözleşmeli üreticilerimizin en sağlıklı ve aroma, lezzet açısından zengin ürünleri mal kabulde kalite kontrollerinden geçtikten sonra ürünler saklama koşullarına uyumlu soğuk hava depolarına alınır. Sağlıklı ürünler seçilerek sınıflandırma işlemi yapılır. Sonrasında meyveler yıkama ünitesine alınır ve hijyenik koşullarda yıkama işlemi gerçekleştirilir. Yıkama işlemi sonrası meyveler iklimlendirme odasına alınarak dilimleme işleminden geçirilir. Dilimlenen meyveler kurutma tepsilerine dizilerek özel kurutma kabinlerimizde kurutulur. Kurutma işlemini düşük sıcaklıkta gerçekleştirdiğimiz için meyvenin aroma ve lezzeti en az taze hali kadar güzeldir. Kurutulan meyveler kalite kontrolünden geçtikten sonra toz haline getirilir. Sonrasında hijyenik şartlarda el değmeden paketleme işlemi gerçekleştirilir. Paketlenen ürünler uygun koşullarda sevk edilir.

Sağlık Açısından Faydaları : Vücut direncini artırır, kan dolaşımını hızlandırır ve damar tıkanıklığını engeller. Enfeksiyon hastalıklarına karşı bağışıklık sistemini güçlendirir. Sindirim sistemi sağlığını korur ve başta bağırsaklar olmak üzere sindirim sisteminin temizlenmesinde önemli rol oynar.

Not : 1 kg portakal tozu elde etmek için yaklaşık 8-10 kg taze portakala ihtiyaç vardır

Besin Değerleri/100 gr
Kalori: 325 kcal
Karbonhidrat: 78 gr
Protein: 5,2 gr
Yağ: 2,2 gr
Lif: 6 gr
Kalsiyum: 288 mg
Potasyum: 169 mg