Ceviz

Hazırlık Aşaması : Tarla ve bahçede titizlikle kontrollerini gerçekleştirdiğimiz sözleşmeli üreticilerimizin en sağlıklı ve aroma, lezzet açısından zengin ürünleri mal kabulde kalite kontrollerinden geçtikten sonra ürünler ceviz kabuğu soyma makinesine bantlar ile taşınır. Kabuğu soyulan meyveler bantlı sistem ile birlikte özel kurutma kabinlerimize alınır. Kurutma işlemini düşük sıcaklıkta gerçekleştirdiğimiz için aroma ve lezzeti en az taze hali kadar güzeldir. Kurutulan cevizler kalite kontrolünden geçtikten sonra boyutlandırma yapılır ve paketleme işlemi gerçekleştirilir.

Sağlık Açısından Faydaları : Ceviz, magnezyum, çinko, bakır, demir, fosfor, bir dizi vitamin içeren ceviz, iyi yağlar, folik asit, demir ve potasyum açısından zengindir. Antioksidanların bolluğu nedeni ile yaşlanmaya bağlı hastalıkları, kanseri ve kardiyovasküler sistem hastalıklarını önlemektedir.

Besin Değerleri/100 g
Kalori: 654 kcal
Karbonhidrat: 14 gr
Protein: 15 gr
Yağ: 65 gr
Lif: 7 gr
Kalsiyum: 38 mg
Potasyum: 441 mg