كيوي مجفف

التحضير: تُنقل المنتجات الصحية والغنية بالرائحة والنكهة للمنتجين المتعاقدين معنا، والتي نراقبها بدقة في الحقل والحديقة، إلى مستودعات التخزين البارد المتوافقة مع شروط التخزين بعد اجتيازها لضوابط الجودة عند قبول البضائع. يتم اختيار المنتجات الصحية وتصنيفها. بعد ذلك، يتم نقل الثمار إلى وحدة الغسيل وتتم عملية الغسيل في ظل ظروف صحية. بعد عملية الغسيل، تُنقل الثمار إلى غرفة التكييف وتخضع لعمليات التقشير والتقطيع إلى شرائح. توضع الفاكهة المقطعة على صواني التجفيف وتجفف في خزانات التجفيف الخاصة بنا. ونظرًا لأننا نقوم بعملية التجفيف في درجة حرارة منخفضة، فإن رائحة الفاكهة ونكهتها لا تقل جودة عن الطازجة. بعد اجتياز الفواكه المجففة لعملية مراقبة الجودة، تتم عملية الاختيار. بعد عملية الاختيار، تتم عملية التعبئة والتغليف دون أن تمسها عملية التعبئة والتغليف في ظل ظروف صحية. يتم شحن المنتجات المعبأة في ظروف مناسبة.

الفوائد الصحية: وهو غني جداً بفيتامينات A و C والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم. وله قيمة غذائية عالية جداً. محتواه العالي من الألياف له تأثير إيجابي على وظيفة الأمعاء ويسهل عملية الهضم. يوازن ضغط الدم ويخفض ضغط الدم والكوليسترول. يقوي جهاز المناعة وهو مفيد أيضاً لفقر الدم واضطرابات المعدة.

القيم الغذائية/100 غرام
السعرات الحرارية: 376 سعرة حرارية
الكربوهيدرات 92.5 g
البروتين 2.5 g
الألياف: 2.5 جم
الكالسيوم: 75 ملغم
البوتاسيوم: 45 ملغم

ملاحظة: يلزم ما يقرب من 6-7 كجم من الكيوي الطازج للحصول على 1 كجم من الكيوي المجفف.